Ännu en bok att läsa

Postat den 23 mars 2006 av Gustav

Madeleine Ferrières, Sacred cow, mad cow: A history of food fears, Columbia university press, 2005. Recension i Nature.

Det här inlägget postades i Mat och forskning. Bokmärk permalänken.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.