Etikettarkiv: livsmedelsteknik

Liten lägesuppdatering: Häromveckan publicerades min understreckare om 1800-talets observatorier, en essärecension av The Heavens on Earth, en antologi där ett antal vetenskapshistoriker diskuterar en epok som ju mer jag tänker på det framstår som en astronomins guldålder. Johan Kärnfelt och … Fortsätt läsa →